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Dinkel
Die typischen Kennzeichen des Dinkels sind ein hoher Halm, die lange, zweireihige und leicht gekrümmte Ähre und die Spelzhülle.



Das Dinkelgetreide kann zu den gleichen Produkten verarbeitet werden wie der Weizen.
Dinkel ist ein wohlbekömmliches Getreide.
Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine stehen in einem idealen Verhältnis zueinander.

Für Dinkelfreunde bieten wir im May Knusperland:

täglich

Dinkel-Joghurt Brötchen (Dinkelvollkorn mit Joghurt) und
Sonnenkrustibrötchen (Sonnenblumkernen/Dinkel) an.

Dienstags - Dinkel-Malz Brot und
Freitags - Dinkelvollkornbrot